戦後まもなく営業をはじめた、歴史ある虹鱒料理の専門店。
ビワマスをはじめ、鱒料理の専門店。
メニューは定食から寿司、一品物まで幅広くご用意しております。
お土産や贈答品としてマスの甘露煮も人気です。
メニューは定食から寿司、一品物まで幅広くご用意しております。
お土産や贈答品としてマスの甘露煮も人気です。
電話番号:0749-54-1628 / 住所:米原市枝折233-4 / 営業時間:11:00～21:00
定休日:火曜日 / 駐車場あり / お土産や贈答品として、甘露煮も人気
居醒の清水で清められた鱒料理を、趣きのあるお部屋で。
古来から変わらず湧き続ける湧水。
その豊かな水が育てた自然の恵みと季節の素材を使ったお料理で
心を込めておもてなしいたします。
その豊かな水が育てた自然の恵みと季節の素材を使ったお料理で
心を込めておもてなしいたします。
電話番号:0749-54-0024 / 住所:米原市醒井362
営業時間:昼11：30～14：30 夜17：00～22：00 / 定休日:不定休 / 最大３０名様・バス送迎有
清流の里、醒井にて虹鱒を中心とした日本料理を堪能できます。
中山道醒井宿本陣跡地にある日本料理店。
地元名産の虹鱒やビワマスを使った料理は評判で
庭園を眺めながら食事を楽しめることから遠方からの個人、団体客も多い。
地元名産の虹鱒やビワマスを使った料理は評判で
庭園を眺めながら食事を楽しめることから遠方からの個人、団体客も多い。
電話番号:0749-54-0016 / 住所:米原市醒井122
営業時間:昼11:30～15:00 夜17:00～21:00 (ラストオーダー20:30)
定休日:不定休 / ホームページ:http://higuchiyama.com/
長年パンを焼き続けてきた店が創った絶品ビワマスバーガー。
近年、地元に定着してきたビワマスバーガー。
春と秋に醒井養鱒場で行われるイベントではアッという間に完売してしまう人気ぶり。
また米原市特産の赤かぶを使ったタルタルソースとの相性は抜群！！
春と秋に醒井養鱒場で行われるイベントではアッという間に完売してしまう人気ぶり。
また米原市特産の赤かぶを使ったタルタルソースとの相性は抜群！！
電話番号:0749-54-0128 / 住所:米原市醒井392 / 営業時間:9:00～19:00
定休日:水曜日 / 駐車場あり / 醒ケ井の名水を活かしたお菓子も人気。
