全国からお客さんが訪れる、山間の隠れ家的名店。
清流に育まれたビワマスの活きの良さは絶品！
姿造りをはじめ、なめろう、ほうば焼き等コース料理をゆったりとご堪能いただけます。
お客様のリクエストにもお応えします。
姿造りをはじめ、なめろう、ほうば焼き等コース料理をゆったりとご堪能いただけます。
お客様のリクエストにもお応えします。
電話番号:0749-54-0120 / 住所:米原市上丹生2054 / 営業時間:11:00～17:00
定休日:4月～11月 不定休 / 駐車場あり / ホームページ:http://samegairo.com/
大自然のなかで鮮度抜群のマス料理が味わえます。
醒井養鱒場で釣りや散策を楽しんだ後は、場内にある“美ます”へ。
年中を通して美味な養殖物は、天然物よりもおいしいと話す店主の山田さん。
養鱒場にお越しの際は是非お越しください。
年中を通して美味な養殖物は、天然物よりもおいしいと話す店主の山田さん。
養鱒場にお越しの際は是非お越しください。
電話番号:0749-54-0180 / 住所:米原市上丹生
営業時間:10:00～15:00 / 定休日:不定休 / 醒井養鱒場の中にあるお店です。
虹鱒・びわ鱒・岩魚など新鮮な渓流魚を丸ごと味わえます。
霊仙山の美しい湧水で育つ「醒井養鱒場産」のビワマスを
安全で美味しく食することができます。
天然物とかわりない美味しさを是非ご賞味ください。
安全で美味しく食することができます。
天然物とかわりない美味しさを是非ご賞味ください。
電話番号:0749-54-0318 / 住所:米原市上丹生1517
営業時間:8：30～17：30(10月～6月) 8：00～18：00 (7月～9月) ※養鱒場直結
定休日:年末年始 / ホームページ:http://www.youson.jp/
